| Navegación |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Ingredientes:
|
| |
| |
1 ó 2 ají amarillo fresco, sin semillas ni venas, cortados a la juliana |
|
Culantro o perejil picado finamente |
|
|
Preparación: |
| |
Cortar cebollas en tajadas bien finas. Poner a remojar en un bol con agua, mezclando bien. Escurrir y dejar que sequen.
Colocar las cebollas en un bol, sazonar con sal y pimienta.
Rociar el jugo de limón. Incorporar ají y aceite al gusto. Mezclar bien.
Rectificar la sazón.
Servir esta salsa como acompañamiento. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
