| Navegación |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Caldo de Gallina
Ingredientes:
6 presas de gallina
150 gramos de fideos gruesos ó delgados
6 tazas de agua
6 papas amarillas ó blancas
1 pedazo pequeño de kion
2 ramas de apio (opcional)
6 huevos duros
Un cubito de gallina
1/2 taza de cebolla china picada
Una cucharita de Umami
Preparación:
En una olla agregar las 6 tazas de agua hervir las presas por una hora. Agregar apio y kion. Incorporar el cubito, las papas peladas y enteras, los fideos y dejar cocinar.
Cuando todo esté cocido, agregar la cebolla china picada y servir con un huevo sancochado
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
